FEATURED / Ho Fame / Senza categoria / 1 agosto 2015

KIT per la Cucina Molecolare

Se l’acqua purificata con il carbone giapponese non vi è bastata, se cercate il regalo perfetto per il vostro amico fighetto: ho un altro consiglio. Andare a mangiare “molecolare” è già fuori moda. Spendere tantissimo per delle spumine ha rotto presto le palle. Per quanto buona, esperienziale e stimolante etc etc per i sensi possa essere una cena, non posso tornare a casa con la fame spendendo 70 euro ALMENO a testa. E se lo faccio capita una volta, perchè giusto e bello provare tutto. Anche la cucina molecolare. Per fortuna l’home made, il “do it yourself” è sempre più Cool (Certi termini anche se cerchi di evitarli spuntano come funghi) e oggi su internet puoi trovare davvero tutto quello che vuoi.

Ecco quello che cercavi anche se non lo ammetti: il Molecular Cuisine Starter Pack

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Tutto quello che ti serve per iniziare a creare liberamente le tue personali invenzioni di gusto ed olfatto. Grazie al kit e un Dvd di istruzioni potrai imparare come creare scenografici piatti dai sapori paradisiaci. Quanto piace esagerare a quelli che recensiscono ‘sta roba. Se farai a modino però, alla fine del corso sarai la regina della

SPHERIFICATION Sferificazione: Con la quale potrete incapsulare i fiori come nelle foto di x

 Emulsione: Per le benedette schiumine di cui sopra

 Gelificazione: Scolpire i tuoi sapori in gealtine lucide e preziose come gemme.

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Vuoi stupire tutti con la tua cucina molecolare o divertirti come facevi da piccola con il piccolo chimico?

www.molecule-r.com

E se invece siete pigri ma avete altrettanto voglia di darvi un tono, le forchette profumose potrebbero essere perfette per voi.

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Olfatto e gusto diventano una cosa sola. Un’esperienza imperdibile.

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L’immagine rappresentativa mi fa venire in mente il deodorante del WC ma non voglio giudicare magari è davvero un’esperienza incredibile che io non riesco a cogliere da qui. Forse.

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Se qualcuno di voi vuole convincermi del contrario son ben felice di sbagliarmi. Comprate il kit e invitatemi a cena.

 

 

 

 

 


Tags:  Cibo Pazzo Cucina Molecolare molecule-r




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Irene
Cercare una frase che mi renda interessante mi annoia. Spero di non annoiarvi leggendomi.




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