FEATURED / Ho Fame / 19 marzo 2016

FUNGI MUTARIUM

Questa macchina ha in sé un’indubbia e delicatissima poesia.

Livin Studio in collaborazione con Utrecht University, ha sviluppato un nuovo prodotto:

un fungo edibile in grado di crescere sulla plastica (e mangiarsela).

FUNGI MUTARIUM

Fungi Mutarium2

Fungi Mutarium

 

Fungi Mutarium è una sorta di incubatrice,

un prototipo avveniristico in grado di produrre dei funghi molto particolari,

nella forma soprattutto.

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FU_LabTests

Il “Fungi” è coltivato dentro specifiche coppette di Agar (un’alga) chiamate FU.

Il FU viene riempito di plastica, inserite le spore, l’amido e lo zucchero per pompare la crescita e via!

in poche settimane avrete il vostro FU pronto.

Dopo gli insetti, Il futuro del food pairing 🙂

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Fungi Mutarium: Prototype from LIVIN Studio on Vimeo.

Livin Studio ha anche pensate a nuove specifiche posate per servirlo

(WOW, clicca qui se vuoi dare un’occhiata)


Tags:  Cibo Pazzo Fungi Mutarium Irene Pollini Giolai




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Irene
Cercare una frase che mi renda interessante mi annoia. Spero di non annoiarvi leggendomi.




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