FEATURED / Ho Fame / 5 marzo 2016

Bento da viaggio

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Se noi abbiamo lo street food, i giapponesi hanno il travel food.

L’Ekiben, il bento che compri alla stazione e mangi in treno.

Cos’è il bento?

Avete presente quella scatoletta che abbiamo visto mille volte nei cartoni giapponesi che guardavamo da piccoli

(e continuiamo a guadare)?

Ecco.

Il bento non è altro che un contenitore tipico giapponese fatto per portarsi il pranzo o la cena fuori casa.

Aki Tomura ha fotografato tutti quei bento,

o moltissimi comunque,

che vengono serviti all’interno dei treni che attraversano la nazione.

Gli anni ’80 furono il momento di massimo successo di questo tipo di Bento, li potevi trovare alle stazioni ferroviarie,

Improvvisamente diventate i luoghi migliori dove poter mangiare.

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Tags:  Bento ekiben giappone Irene Pollini Giolai Japan




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Irene
Cercare una frase che mi renda interessante mi annoia. Spero di non annoiarvi leggendomi.




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